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Tarwi: The Next Quinoa?

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Here are six reasons why Tarwi, a protein-rich Andean superfood, is set to become increasingly more common in the North American diet. Tarwi (lupinus mutabilis) is a little-known crop outside of the Andean highlands. However, it has been widely consumed by locals for...
5 Snacks inteligentes contra el hambre

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Las ventajas que ofrece la merienda son para todos, indiferentemente de la edad. Esta comida en ocasiones es ignorada, mientras otras personas la aprovechan para consumir golosinas y alimentos altos en azúcar y grasas. Entonces, ¿merendamos o no? La respuesta es sí,...
Come como astronauta: ¡Come Quinua!

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Además de ser un alimento delicioso y oriundo del Perú, ¿sabías que la NASA considera que la quinua es una excelente opción de alimento para viajes espaciales, y que ya se consume en el espacio? ¡Aquí te decimos por qué! En la década de los 90’s, un equipo de...
10 Consejos Para Comer Más Saludable

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Te damos algunos consejos para que puedas mejorar tus hábitos alimenticios ¡Inténtalo! Come palta: son ricas en el mismo tipo de grasa que se puede encontrar en el aceite de oliva. Tienen muchos nutrientes como la fibra y el potasio. Come bien a media mañana: evita...
3 Tips Para Comer Bien Este Invierno

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El invierno es la estación del año en que más hambre y frío tenemos. Esta no es una buena combinación para quienes tratamos de cuidar lo que comemos. Pero no hay por qué preocuparse; acá te daremos algunas alternativas para no romper las buenas costumbres...
4 Motivos Por los que Debes Consumir Coco

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El Coco es tu nuevo Mejor Amigo. Entérate Por Qué. POR: LUCIANA LÓPEZ-ALBÚJAR Este alimento exótico es llamativo por su forma y color, pero al mismo tiempo por sus usos y beneficios. Aunque parezca extraño, el coco no solo es un alimento, también se utiliza para...
Nuestro Top 3 de Restaurantes Saludables en Lima

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Encontrar un “buen” lugar para comer en Lima no es difícil, con la inmensa variedad de opciones culinarias que tenemos a nuestra disposición. Pero, encontrar un buen lugar que a su vez sea saludable es un poco más difícil. ¡Acá te ayudamos a encontrar...
Wraps: 5 Deliciosas y Saludables Opciones

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¿Buscas algo práctico, rápido de preparar y delicioso? Aquí está la respuesta: WRAPS.  POR: LUCIANA LÓPEZ-ALBÚJAR Además de ser una gran opción, puedes prepararlos con diferentes alimentos, hasta puedes hacer de tu ensalada favorita un wrap, todo queda a tu elección....
Azúcar Refinado: Nuestro Peor Enemigo

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El azúcar refinado es probablemente el peor ingrediente en nuestra dieta y sus efectos negativos van más allá de ser calorías vacías. Puede ser nocivo para el metabolismo y también contribuye a la aparición y desarrollo de algunas enfermedades. En el siguiente...