¿Quieres Almorzar Saludablemente? Te Traemos 3 Opciones

¿No te ha pasado que tienes poco tiempo para cocinar debido a tus actividades del día a día? Que esa ya no sea una excusa. Aquí te damos unas ricas alternativas para que prepares unos almuerzos saludables.

POR: LUCIANA LÓPEZ-ALBÚJAR

Seguramente has estado en ese predicamento: Tener que cocinar y contar con poco tiempo. No te preocupes más, te vamos a presentar 3 alternativas para que prepares unos almuerzos saludables en poco tiempo.

1. TACOS DE POLLO

tacos de pollo - BienNutridos.com

INGREDIENTES
  • Tortillas integrales de maíz
  • Pollo sancochado
  • Lechuga, tomate y palta
PREPARACIÓN

Preparar esta primera opción es muy fácil. Sólo tienes que tener tortillas integrales de maíz, tostarlas y añadirle las verduras que desees. Luego, debes ponerle el pollo deshilachado y agregarle la palta. Te recomendamos comer como máximo dos tacos grandes.

2. CROQUETAS DE ATÚN

croquetas de atun - BienNutridos.com

INGREDIENTES
  • 1/2 lata de atún (bien escurrida)
  • 4 claras de huevo y 2 yemas
  • 1 cda. de salvado de avena tostado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla chica picada en cuadraditos
  • Un puñado de perejil picado
PREPARACIÓN

Debes de mezclar bien el atún con la cebolla, el perejil y el salvado de avena tostado. Luego, sazónalas al gusto con sal y pimienta. Después, debes ir formando las croquetas o tortillas, para luego pasarla por las claras y yemas de huevo. Finalmente, fríelas con poco aceite.

3. SOUFFLE DE ATÚN:

souffle de atun - BienNutridos.com

INGREDIENTES
  • 1 lata de atún (bien escurrida)
  • 1 huevo batido
  • 1/2 tz de leche roja (light)
  • 4 tajadas de queso Edam light
PREPARACIÓN

Pon todos los ingredientes en un pírex. Mezclala y sazónala al gusto. Después, llévalos al microondas por 10 a 15 minutos. Listo, ¡ahora tienes un rico y saludable souffle!

 

Originally posted 2016-08-03 10:10:34.

Un Comentario
  1. Lina Pinheiros 3 agosto, 2016